世界最大のジュエリーショー"Hong Kong Jewelry & Gem Fair"の開催期間ということで、香港にお邪魔して世界各国のビジネスパートナーと商談をこなしてきました。
香港のジュエリーショーの中でも、3月と9月に開催されるショーは世界最大規模ということもあり、2ヶ所の会場（Hong Kong Convention and Exhibition CentreとAsiaWorld Expo）を慌ただしく行き来することになります。
中国経済の影響もあり、昨年に比べるとジュエリーショーの盛り上がりは落ちているという印象でした。
さて、宝石の話はさておき、今回の滞在期間中に印象的だったレストランを一つご紹介したいと思います。
香港の友人にお薦めして頂き、Causeway Bayに昨年オープンした世界初のフランク・ミュラー直営店併設のレストラン"Francesco by Franck Muller"にお邪魔しました。
色彩豊かなインテリアに囲まれてサービスされるイタリアと日本の創作料理の数々。日本での朝摂れ食材が、その日の夕方にはレストランに並ぶとのこと。
まさにブランドコンセプトであるカラードリームを体現しているとも言うべき、心地良い空間でした。
◾︎Francesco by Flanck Muller
http://francescobyfranck.com
